Manda Pitha । ঐতিহ্যবাহী উড়িষ্যা মন্ডা পিঠা – পরিবারের জন্য একটি মিষ্টি উপহার!
উড়িষ্যার মন্ডা পিঠা শুধুমাত্র এক ধরনের পিঠা নয়, এটি উড়িষ্যার ঐতিহ্য এবং সংস্কৃতির একটি অংশ। এই পিঠাটি সাধারণত পঞ্জালি বা…
উড়িষ্যার মন্ডা পিঠা শুধুমাত্র এক ধরনের পিঠা নয়, এটি উড়িষ্যার ঐতিহ্য এবং সংস্কৃতির একটি অংশ। এই পিঠাটি সাধারণত পঞ্জালি বা…
চিটাগঙ স্টাইল মুরগির চপ: চিটাগংয়ের বিখ্যাত রান্নার স্বাদ ও আঙ্গিকে তৈরি এই মুরগির চপ সত্যিই এক স্বাদু অভিজ্ঞতা। চটপটে মশলাদ…
পেঁপে মটরশুটির তরকারি, একেবারে সিম্পল অথচ স্বাদে ভরা একটি বাংলা খাবার। মিষ্টি পেঁপে আর স্নিগ্ধ মটরশুটির মেলবন্ধন এই তরকারিটি…
তন্দুরি রুটি, ভারতের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলির মধ্যে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার, যা বিভিন্ন সুস্বাদু তরকারি ও মাংসের সাথে চমৎকার…
মুগমোহন, বাংলার ঐতিহ্যবাহী এক বিশেষ রেসিপি, যা নানা ধরনের মশলা এবং সবজির সমন্বয়ে তৈরি। মুগডাল, বিভিন্ন শাকসবজি, নারকেল কুচি,…
ভাপা সব্জি পছন্দমতো সব্জির সুস্বাদু মেলবন্ধন! মশলা ও নারকেল কোরা দিয়ে তৈরি এই ভাপা সব্জি আপনার খাবারের স্বাদ এনে দেবে এক নতু…
স্পেশাল ডাল মাখানি হল একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও স্নিগ্ধ ভারতীয় পদ, যা খেতে অত্যন্ত মজা। এটি বিশেষ করে ক্রিম এবং মাখন দিয়ে তৈরি…
হিং-মেথির সব্জি শীতকালীন মজার আর স্বাস্থ্যকর এক খাবার, যেখানে মেথি আর হিংয়ের চমৎকার ফিউশন, সাথে নানা ধরনের সব্জির স্বাদে আপ…
এই বেগুনি হলো এক সুস্বাদু ও সহজ রেসিপি, যা আপনার খাওয়ার সময়কে আরও মজা এবং সৃজনশীল করে তুলবে। বেগুনের স্লাইসগুলোকে বিশেষ মশলা…
" ভাজা মশলার তরকারি " হল একটি বাংলা ঘরোয়া খাবার যা ঘরের একদম সহজ অথচ সুস্বাদু রান্না করতে চাইলে চমৎকার একটি বিকল্প…
“ পাঁচফোড়ন পাঁচমেশালি ” একটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রান্না, যেখানে মিলেছে পুষ্টিকর সব্জি ও সুগন্ধী মশলা। এই রেসিপি আপনাকে শুধু স্…
বোঁদের পায়েস একটি প্রাচীন, মিষ্টি ও সুস্বাদু বাংলা রেসিপি, যা আপনার বিশেষ দিনগুলোকে আরও স্পেশাল করে তুলবে। বেসন, চালের গুঁড়ো…
"কলিজা/মেটে ভুনা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু, মজাদার এবং ইউনিক বাঙালি খাবার। যদিও এটি সাধারণত একেবারে প্রতিদিনের খাবারে স্থান…
একটি বিশেষ ভোজের জন্য রুচিশীল ও সুস্বাদু চিকেন টিক্কা কাবাব, যেখানে মসলার মিশেলে সিজনিংয়ের প্রতিটি অংশ তৈরি করেছে অপূর্ব স্ব…
ম্যাগি স্প্রিং রোল একটি অত্যন্ত সহজ, দ্রুত এবং মজাদার স্ন্যাকস যা বিশেষ করে তরুণদের মধ্যে জনপ্রিয়। এটি মূলত দুটি প্রিয় খাবা…
সরমালাই পোলাও একটি স্বাদে ভরপুর এবং সুগন্ধি বাঙালি পোলাও। এটি নারকেলের দুধ এবং নানা গরমমশলার মিশ্রণে তৈরি হওয়া এক অসাধারণ রে…
দুধ পাকন পিঠা হল আমাদের বাংলার ঐতিহ্যবাহী এক স্বাদে ভরা মিষ্টান্ন। এর নরম এবং তুলতুলে ভাব সব বয়সী মানুষের মন কেড়ে নেয়। দুধের…
পুঁই চিংড়ির বড়া হল এমন একটি রেসিপি, যা প্রাকৃতিক পুঁই শাক ও সুস্বাদু চিংড়ি মাছের মিশ্রণে তৈরি। এই ছোট ছোট মিষ্টি মিষ্টি বড়াগ…
মোচার মালাই চপ: একটি মজাদার, খাস্তা এবং সুস্বাদু বাংলার স্ন্যাক্স! সেদ্ধ মোচা, আলু, নারকেল ও মশলার সংমিশ্রণে তৈরি এই চপটি…
স্টাফড পট্যাটো বোট হচ্ছে এক ধরনের চমৎকার খাবার, যা দেখতে নৌকার মতো এবং খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। এই রেসিপিতে আলু, ডিম, মোজারে…
চিকেন স্টাফড ক্যাপসিকাম - এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা আপনার মেহমানদের মুগ্ধ করবে। রঙ-বেরঙের ক্যাপসি…
এই রেসিপিটি একটি ভিন্ন স্বাদের খাবার যা পটোল ও ভেটকি মাছের চমৎকার সংমিশ্রণ। পটোলের ভিতর স্টাফিংটি গরমমশলা এবং সেদ্ধ মাছের এক…
এটি একটি মাংসের রেসিপি যা মাটন দিয়ে তৈরি করা হয়। এখানে আপনি যে উপকরণগুলো উল্লেখ করেছেন, তার মাধ্যমে মাংসের স্বাদ ও ঘ্রাণ উন্…
মাটন রেজালা (Mutton Rezala) একটি জনপ্রিয় মাংসের পদ, যা মূলত ভারতীয় উপমহাদেশের বিশেষ একটি আঞ্চলিক রান্না। এই রেসিপিটি মাংসের …